本格焼酎の粋(09) 


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本格焼酎・泡盛を読んでみよう

焼酎楽園 出版元:金羊社
今のところ日本で唯一の本格焼酎・泡盛専門誌として、本格焼酎・泡盛党のバイブルです。
年2回発行で、現在(2000年12月)第4号まで出ています。(定期購読可)

いも焼酎 黒糖焼酎名鑑 出版元:金羊社
鹿児島、宮崎の全酒造場、409銘柄を紹介した名鑑です。

薩摩焼酎 奄美黒糖焼酎 出版元:柴田書店
「飲んで食べて見て知って楽しむ」のタイトル通り、蔵元探訪や焼酎にあう薩摩の郷土料理の紹介、飲食店や酒販店の紹介など、編集者の力が入ったムックです。

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