2006年1月編 

１月 今月の飲酒日数２８/３０   2005年の累計283/365    椀方料理指南   男の海酒亭掲示板

月/日	曜日	天候	ひとこと	今夜の食事	飲んだ酒	今夜の一曲 欲しくなったらクリック！
1/31	火	曇りのち雨	今日の都内は久しぶりに雨で湿った空気が心地良い。ずっと乾燥した空気は体がどうも変になりやすい。明日から2月。あっという間に月日が経ってしまうのはやはり歳のせいだろうか(^_^;)	焼肉、コムタンクッパ 仕事帰りに品川駅近くにある某焼肉屋（T)で食事	生ビール、マッコリ
1/30	月	晴れ	今日の都内は晴れて暖かい。ここ数日の気温が暖かめなので大雪が降った地域では雪崩や屋根の積雪落下に気をつけるよう天気予報でもしきりに警告している。今年の大雪で沢山の方が雪下ろし中に亡くなっているそうだが、これは天災だろうかそれとも高齢者を一人住まいにさせている日本社会の起こした人災だろうか。	鰯の蒲焼き、冷やっこ、白菜の漬物、南京とワカメ入り味噌汁、雑穀入りご飯	休肝日 今年3回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	無伴奏バイオリンソナタ／バッハ 千住真理子のバイオリン演奏
1/29	日	晴れ	今日の大阪は穏やかに晴れて気温も3月並みに暖かい。自宅でのんびりと一日本を読んだり音楽を聴いたりして過ごす。昼食は家族3人でたこ焼きを焼いて食べる。夕食後最終フライトで東京に移動。	鯵フライ、レンコンとコンニャクに人参の炊き合わせ、冷やっこ、水菜お浸し、味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	豊の秋・完熟生酒・純米吟醸・生原酒 錫の片口と猪口で飲む。	ライブ・イン・パリ／ダイアナ・クラール 2001年パリのオランピア劇場でのライヴ
1/28	土	晴れ	今日の大阪は晴れ。今日は義母が膝関節の手術入院するため付き添いで大阪市内の病院へ行く。年を取って段々磨り減った膝の軟骨の部分を人工関節に置き換える手術だが、半年待ってようやく手術の順番が回ってくるほどだが、スタッフも充実し医療実績のランキングでも上位に来る病院ならではと、現場を拝見して納得する。	水餃子	サッポロ・北海道生搾り	ルジタニア憧憬／マリオネット ポルトガルギターとマンドリンデュオ、マリオネットのポルトガル録音
1/27	金	晴れ	今日の都内は晴れ。夕方のフライトで大阪に帰る。	鰆の西京味噌焼き、水菜お浸し、冷やっこ、高野豆腐と小芋の炊き合わせ、薄揚げ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	豊の秋・完熟生酒・純米吟醸・生原酒 錫の片口と猪口で飲む。	フレンズ・フォーエヴァー〜ケニーよ永遠に／ニールスH.Φ．ペデルセン・トリオ 小生の好きなピアノトリオの演奏
1/26	木	晴れ	今日の都内は晴れ。昨日の夜少々飲みすぎたせいで体がだるい(^_^;)	茄子とミンチのはさみ揚げ、冷やっこ、納豆、白菜漬物、白菜とシメジとワカメ入り味噌汁、雑穀入りご飯	休肝日 昨夜の深酒を反省し、今年2回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	クラリネット五重奏曲／ブラームス&ウエーバー リチャード・ストルツマンのクラリネット、東京弦楽四重奏団の演奏
1/25	水	晴れ	今日の都内は晴れ。昨日のミーティングで必要になった資料の準備に一日追われる。	生ハム、チーズ、ソーセージ、ビーフステーキサンド、スパゲッティ 夕食は職場の女性の部下を連れて田町にある某レストラン（I)で食事。	生ビール、赤ワイン、スプマンテ、グラッパ
1/24	火	晴れ	今日の都内は晴れ。ここ数日朝の気温は氷点下近くまで下がっているが、日の出の時間が早くなってきているため太陽に当たるとポカポカ暖かく感じる。 メールソフトの設定に今日も手間取っているうちにミーティングが幾つか設定されいて、準備と応対に追われてしまった。	焼肉、クッパ 仕事が遅くまでかかったので、職場の部下を誘って品川駅前にある某炭火焼肉屋（K)で食事。	生ビール
1/23	月	晴れ	今日の都内は晴れ。朝の気温は霜が降りるほど冷え込んでいるため、土曜日に降った雪が所々融けずに残っている。仕事の方は週末にかけてメールソフトがバージョンアップされたため、朝から社員が一斉にクライアントPC側のソフトアップデート対応に追われることになり、サーバーが混雑する事態になる(^_^;)これじゃぁ仕事になりませんな〜	牡蠣鍋、厚焼き玉子、鮭とば 夕方携帯に大学の同期から電話があり出張で来ている同級生と3人で新橋にある某日本酒蔵元の宣伝酒場（S)で飲む。	サッポロ生ビール、酔心・米焼酎・10年熟成
1/22	日	晴れ時々曇り	今日の都内は晴れてはいるが、昨夜まで降り続いた雪が残ってヒンヤリ寒々とした空気に覆われている。朝のうちは強かった日差しも昼ごろには雲が広がってきて日が陰り出した。このまま凍りつくとなかなか溶けなくなるので、廊下に積もっていた雪を除けて通路を確保する。こんな日は読書三昧と思い、午後からは買い物に出かけ、図書館にも立ち寄って本を借りてくる。 皆さんはインターネットを見るときに使うブラウザは何を使っていますか？ OSにWindowsを使っている人の大半は、付属しているInternet Explorerをそのまま使っていると思うけれど、このブラウザはお気に入りがFavoritesフォルダに構築されるため、小生のようにMS-Officeソフトのエクセル、ワードなどを使いこなすためのショートカットファイルが同じFavoritesに構築されてしまい、結果としてファイルを検索する時にインターネットのお気に入りが邪魔になるという問題があります。 そんな問題を解決するため、当初はNetscapeを使っていました。これはマイクロソフト社がInternet Explorerを無償でバンドルする前にはトップシェアを誇っていたブラウザで、IEに比べてセキュリテイの問題も少ないうえ、お気に入りがブックマークという名前のHTMLファイルで作成されるため、サイズも小さく編集が容易でした。長らく気に入って使用していたのですが、開発していた会社が買収の果てにアップグレードがされなくなってしまいました。 今使っているのはタブブラウザとして有名になったOperaです。新しいページを開くとタブ形式で開いていくために見やすく動作も軽快。デザインもスキンを取り替えることで自分の感性に合ったものにする楽しみがあります。OperaはWindows以外にもMacOSにも対応していてますので既存のブラウザに物足りない方は一度試して見ることをお勧めします。 また今までずっとIEを使っていた人でタブブラウザを使って見たい場合お勧めなのがMozilla Fierfoxです。インストールする際にIEの設定条件やお気に入りをそのまま簡単に引き継ぐことができます。	ブリ照り焼き、冷やっこ、白菜の漬物、金山寺味噌、南京とワカメ入り味噌汁、雑穀入りご飯	西山居・燗壺・甘ラベル 兵庫県丹波の蔵元西山酒造場の燗酒をアルミの燗タンポで燗つけして飲む。	ローゼンクランツ／ビーバー ラインハルト・ゲーベルのバロックバイオリン、ムジカ・アンティクワ・ケルンの演奏
1/21	土	雪	今日の都内は未明からの雪が一日中振り続く寒い一日。湿り気を帯びたぼたん雪なので道路の雪は融けていてそう歩きにくいことは無いが、足元から冷たさが伝わってきて寒い。今日は大学センター試験の初日でもありニュースでも気象情報と電車の運行状況などをひっきりなしに伝えている。こんな日はゆっくり家にこもっているのに限るのだが、予定のある仕事もあって午前中だけ出社する。午後は早めに切上げて食料品を買い込んで帰宅する。	鶏水炊き 駅ビル地下の食品売り場で名古屋コーチンの鍋用ぶつ切りセットを売っていたので水炊きをする。	芋麹芋 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	アルトのためのソロカンタータ集／バッハ モニカ・グロープのアルト、オストロボスニア室内管弦楽団の演奏
1/20	金	晴れ	今日の都内は晴れ。昨夜遅くまで飲んだ酒が残っていて午前中は調子が出ない。昼食を摂ってようやくエンジンがかかる有様は情けないやら(^_^;)午後は2件の打ち合わせを行う。	鯖の煮付け、白菜漬物、冷やっこ、納豆、南京入り味噌汁、雑穀入りご飯	休肝日 昨夜遅くまで飲み続けた肝臓を労わり、今年初めて2回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	交響組曲「シェエラザード」／リムスキー・コルサコフ ワレリー・ゲルギエフ指揮、キーロフ歌劇場管弦楽団のコンビによる演奏。
1/19	木	晴れ	今日は雲ひとつ無い快晴の朝。朝から社外のプラント関係の方と面談をする。海外で農場経営をしているグループ会社で使うボイラー設備の更新計画の相談をするためだ。全く畑違いの方たちと話をするのはそれは楽しいがわからないことだらけ。これから勉強だ。夕方は西麻布で高校の同窓生達と遅めの新年会。昨秋以来の顔、久しぶりの顔、懐かしい顔、それぞれが輝いて見えるのは、小生が歳のせい(^_^;)？同窓生用のメーリングリストの宣伝をする。皆参加してくれれば良いが。	刺身盛り合わせ、長芋てんぷら、豆腐、鶏鍋 西麻布の某隠れ家風居酒屋（T)で食事	生ビール、日本酒、米焼酎
1/18	水	曇り	今日は午前中にワンルームのエアコン取替え工事に立ち会うために待機する。3時間ほどで古いエアコンを取り外して新しいエアコンにスイッチを入れる。静かだがパワフルに動くのに感動する。昼から職場に出るが今日は休日扱いにしているのに溜まった仕事を処理しているうちに夕方になってしまった(^_^;)	レンコン挟み揚げ、冷やっこ、ほうれん草お浸し、白菜漬物、南京とネギにワカメ入り味噌汁、雑穀入りご飯	黒伊佐錦	ロベルト&クララ・シューマン / 歌曲集 バーバラ・ボニーのソプラノ、ウラジミール・アシュケナージのピアノ演奏
1/17	火	曇りのち晴れ	今日の都内は昨夜通り過ぎた寒冷前線の降らした雨も上がり、北風の強い寒い朝を迎える。それでも午前中は日差しの差し込むオフィスは快適。 11年前の早朝に阪神淡路大震災が発生し6千4百名強の人名が失われた。大阪の自宅マンションで震災を経験し、今は都内で単身赴任する小生にとって、最近頻発する地震がとても気になる。もし「その時」が突然来た時に生き残ることができるかどうか。普段から部屋にはペットボトルのミネラルウォーターを５〜６本、アウトドア用のガスストーブやインスタントラーメンなど食糧も備蓄しているが、もし外出中に地震に遭遇した場合にはどうするかを真剣に考えておかなければならない。	シシャモフリッター、冷やっこ、白菜漬物、納豆、南京とネギにワカメ入り味噌汁、雑穀入りご飯	西山居・燗壺・甘ラベル 兵庫県丹波の蔵元西山酒造場の燗酒をアルミの燗タンポで燗つけして飲む。	オラトリオ・メサイア／ヘンデル バッハ・コレギウム・ジャパンの演奏
1/16	月	曇り	正月の松の内も終わり、仕事のほうも今日は随分落ち着いてきている。忙しかった間できなかったパソコンの整備をする。ウインドウパソコンは時々ハードディスクに溜まったゴミファイルなどを掃除してやらないとだんだん動作が不安定になってくるので、時間はかかるが午後に時間をかけて一気に終える。	刺身盛合わせ、にぎり鮨 仕事帰りに職場の後輩を誘って品川駅前にある某鮨屋（S)で食事。	キリン・クラシックラガー、日本酒ひや
1/15	日	晴れのち曇り	昨夜久しぶりに雷を伴った雨が降って乾燥した空気が柔らかく湿っていたが、今朝は朝から雲ひとつ無い暖かく穏やかな快晴になった。起床後に早速布団やラグマットをベランダに干して日光で乾燥させる。洗濯機を回しながら朝食の準備をし、暖かい日差しの差し込む部屋の窓を開け放してゆっくりと朝食を摂る。午前中は家族新聞の記事を書いて大阪の自宅に送信。その後図書館に出かけて本を読んで過ごす。	おでん、南京と水菜入り味噌汁、雑穀入りご飯	休肝日 年末から飲み続けた肝臓を労わり、今年初めて1回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	When October Goes／山中千尋トリオ 大阪日本橋にある澤野工房からリリースされた気鋭の日本人JAZZピアニスト山中千尋の演奏
1/14	土	曇りのち雨	昨夜から調子の悪かったワンルームのエアコンが朝起きたら全く動かなくなった。室外機のコンプレッサーが回らないので修理しかないだろうと思い、家主の不動産屋さんに電話をしたら、メーカーでは部品が無いので新しいのに交換しますとのこと(^^ゞ水曜日に交換しに来るというのでそれまでは寒い部屋を我慢しなければならない。今日は休日だが、午前中は職場に出かけ、今週会議や来客、外出などで少し溜まった仕事を一気に片づける。	昼はいつも土曜日の楽しみ、大井町にある某蕎麦屋（S)に行き、会社の単身者3人で新年会。	越乃寒梅、麒麟山・純米大吟醸、芋焼酎	ぽるとがる幻想／マリオネット ギターデュオ、マリオネットの演奏
1/13	金	晴れのち曇り	今週半ばから会社の新商品展示会がお台場にある国際展示場で開催されている。そのため職場の営業担当者の何人かが出かけているために週末とは思えない閑散としたオフィスだ。それでも会議は幾つかあって先のスケジュールも随分詰まってきた。午後遅めに田町にあるグループ会社に出かけて打ち合わせを行い、そのまま飲みに出かける。	しめ鯖、寒ブリ、おでん盛り合わせ JR田町駅近くにある某おでん屋（T)に行く。	生ビール、黒糖焼酎
1/12	木	晴れ	今日の都内は晴れ。午前中はミーティング、午後は来客と忙しく仕事をこなす。夕方からは大学の同級生との新年会。松の内の間はまだまだ新年会ですな(^^ゞ	居酒屋メニュー 最初の店は新橋駅近くにある某ビールメーカー系列の和食レストラン、2件目は虎ノ門近くにある正統居酒屋（M)に行く。	サッポロ・エビス生、芋焼酎、燗酒
1/11	水	晴れ	今日の都内は晴れ。気温は先週に比べるとやや暖かく感じるがこれでも平年並みよりも低いそうだ。午前中は近くのクリニックに行って、毎年処方してもらう花粉症対策の抗アレルギー剤「エバステル錠10mg」の処方箋を出してもらい薬局で4週間分を受け取る。今年の杉花粉は昨年より随分少ないと予想されてはいるが、準備をするにこしたことはない。午後はお台場の国際展示場で開かれた会社の展示会に出かける。	刺身盛り合わせ、ゆでタラバ蟹、海鮮キムチ鍋 毎年恒例になっている会社の同期との新年宴会を大井町駅近くにある某居酒屋（T)で行う。	アサヒ・スーパードライ生、黒甕 最初はビールでその後は芋焼酎のお湯割りを飲む。
1/10	火	晴れ	今日の都内は晴れ。正月気分もすっかり抜けて仕事モード全開で張り切る。	あご野焼き、冷やっこ、金山時味噌、南京と水菜入り味噌汁、雑穀入りご飯	西山居・燗壺・甘ラベル 兵庫県丹波の蔵元西山酒造場の燗酒をアルミの燗タンポで燗つけして飲む。	バレエ音楽「白鳥の湖」全曲／チャイコフスキー 小澤征爾指揮、ボストン交響楽団の演奏
1/9	月	晴れのち曇り	今日の大阪は朝から穏やかな快晴。今日は成人の日で祝日なので自宅でゆっくり過ごす。夕方からは低気圧の接近で徐々に曇ってきたが、日中は窓から差し込む日差しが気持ちよくついつい転寝をしてしまった(^^ゞ夕食後東京に移動したら僅かに小雨が降り出してきた。	鰈一夜干し、大根と小芋の炊き合わせ、冷やっこ、ほうれん草お浸し、味噌汁、胚芽米ご飯	豊の秋・完熟生酒・純米吟醸・生原酒
1/8	日	曇り時々晴れ	今日の大阪は時々晴れ間の出るものの曇り空。今日は京都嵐山の保津川河畔にある老舗温泉旅館の嵐峡館へ日帰りで温泉に入りに行く。朝の阪急嵐山駅に降り立つと駅前の池が凍り付いていた。流石に京都は大阪よりも寒い。渡月橋たもとから嵐峡館専用の渡し舟に乗り保津川渓谷を遡り嵐峡館の桟橋に降り立つと、そこは渓谷以外は見えない美しい景色が広がる。温泉にそれぞれが個室に通されてゆっくり昼食を摂り、休憩後に温泉に入る。渓谷を眺めながら露天風呂に入っていると、保津川下りの舟が目の前を通過していく。 温泉に入った後は近くの山頂にある角倉了以が開いた禅寺である大悲閣へ登る。京都北部の丹波から京都までの水運を行うために角倉了以が保津川を開削した人達の菩提をとむらうために開いたという大悲閣。 山頂にある鐘を突かせていただく。嵐山に響く梵鐘の音が心に染み渡る体験をした。 山頂からは京都市街を望み、その先には雪をかぶる比叡山が見えた。	豚ロースしゃぶしゃぶ	芋焼酎	交響曲第5番ホ短調Op.64／チャイコフスキー ワレリー・ゲルギエフ指揮、ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団の1998年ザルツブルク音楽祭でのライブ録音
1/7	土	晴れ	今日の都内は晴れ。1月初めての土曜日だが今日は出勤日で朝から夕方まで会議(^^ゞ夕方のフライトで大阪に帰ろうと羽田に着くと、いつも乗る便が雪のため便のやりくりができず欠航していた(^_^;)幸いその次の便を予約していたので事なきを得たが、今年の豪雪の影響を感じた次第。	七草粥	大七・生酉元純米	ライブ・イン・パリ／ダイアナ・クラール 2001年パリのオランピア劇場でのライヴ
1/6	金	晴れ	今日の都内は晴れてはいるがとても寒く、関東だけは何故か降雪の被害が少ないが、北陸から新潟、秋田にかけての日本海側では記録的降雪による被害が広がっている。その日本に南半球から帰国してきた社員は、40℃の気温から0℃の気温差に驚いていた。	焼肉、コムタンクッパ 一時帰国社員と品川駅近くの某焼肉屋（T)で食事。	生ビール、ジンロ	>
1/5	木	晴れ時々曇り	今日の都内はとても冷え込んだ。久しぶりに出勤した職場は冷え込んでいて寒い(^_^;)それでも年頭の式典で沢山の人が部屋に入ってくるとまあまあ暖まってくる。式典後は夕方まで通常通りの仕事をする。	鶏つくね水炊き 大阪の家庭菜園から収穫してきた水菜を使った水炊きをする。	西山居・燗壺・甘ラベル 兵庫県丹波の蔵元西山酒造場の燗酒をアルミの燗タンポで燗つけして飲む。	アース・ストーリーズ／サイラス・チェスナット JAZZピアノの名手サイラス・チェスナットのスリリングな演奏
1/4	水	晴れ時々曇り	今日の大阪は一日冷え込んだ。今日は何処にも出かけずゆっくり本を読んで過ごす。6日間の正月休みもあっというまに終わってしまった。夕食後に東京へ移動する。夜遅く久しぶりに入った東京のワンルームは冷え切って暖房を入れても中々暖まらなかった(^_^;)	鯛の酒蒸し、冷やっこ、金山時味噌、味噌汁、胚芽米ご飯	大七・生酉元純米	ぽるとがる幻想／マリオネット ギターデュオ、マリオネットの演奏
1/3	火	曇り時々晴れ	今日は昼一番から映画を観に行く。その後JR大阪駅舎内にあるGAREのモンベルショップでハイキング用の雨具としてポンチョを購入する。	お好み焼き	サッポロ・北海道生搾り	イタリア協奏曲ヘ長調BWV971／バッハ グレングールドのピアノ演奏
1/2	月	曇り時々晴れ	今日は家族3人プラス1人で門戸厄神、中山寺、清荒神を詣でて回る三福参りを行う。阪急電車の初詣切符を買って回ると3ヶ所参拝する度に縁起物が授かるのが嬉しい。食事は清荒神参道でいつも楽しみの明石焼きとうどん。	鰈一夜干し、鯛開き、ほうれん草お浸し、冷やっこ、味噌汁、胚芽米ご飯 鳥取県境港から送ってもらった魚の一夜干しを焼いて食べる	大七・生酉元純米、醉心・純米吟醸	フロム・ザ・ハート／マリエル・コーマン With ヨス・ヴァン・ビースト・トリオ 大阪日本橋にある澤野工房がリリースしたオランダのJAZZトリオ、プラス女性ボーカルの演奏
1/1	日	晴れ	今日は2006年の元旦。大晦日に続き天候は悪くて初日の出は望めないかと思っていたら、予想を裏切る雲ひとつない穏やかな新春となる。今年の正月、息子は北海道に残っているので3人で過ごすお正月だ。朝から御節を食べたら一眠りし、午後から近所の氏神様へ初詣に行く。食っちゃ寝の正統的なお正月の過ごし方に太る予感(^^ゞ	焼肉	大七・生酉元純米、醉心・純米吟醸	ヤンソンス指揮、ウィーンフィルハーモニーによるニューイヤーコンサートの生中継を観る