2006年9月編 

９月 今月の飲酒日数２３/３０   2006年の累計207/243    椀方料理指南   男の海酒亭掲示板

月/日	曜日	天候	ひとこと	今夜の食事	飲んだ酒	今夜の一曲 欲しくなったらクリック！
9/30	土	晴れ	今日の大阪は晴れて暖かい。朝から行きつけの床屋で髪の毛をカットしてすっきりする。昼からは家庭菜園で冬野菜を植え付けするため鍬をふるって深く掘りこみ、雑草や枯れ草を入れてから有機肥料を入れて畝を準備する。その後水菜とサニーレタスの種を蒔く。夕方は蚊に刺されながら頑張って明日はブロッコリーなどの苗を買ってきて植えることにしよう。	秋刀魚塩焼き、明太子、枝豆、薄揚げとオクラ入り味噌汁、ご飯	キリン・円熟、十字旭日・本醸造原酒	パスト・プレゼント＆フューチャーズ チック・コリア・ニュー・トリオの演奏
9/29	金	曇りのち晴れ	今日の都内は朝のうちは曇りだったが徐々に雲も晴れて青空が広がる晴れになった。2週間連続で仕事や葬儀への参列で忙しかった日常を一旦断ち切るための休暇をとる為、夕方のフライトで大阪に帰る。	水餃子、オクラの炊いたもの、冷やっこ、薄揚げと舞茸入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	キリン・円熟	ピアノ三重奏曲第4番変ロ長調K.502、第5番ホ長調K.542、第6番ハ長調K.548／モーツァルト アンネ・ゾフィー・ムターのバイオリンとアンドレ・プレヴィンのピアノに、夫妻との共演も多い若手チェリスト、ミュラー・ショットによるトリオ演奏
9/28	木	晴れのち曇り	今日の都内は朝から晴れ。昨夜は湿度が高かったために部屋が黴臭くなっていたので、窓を全開にして出かける。	鰈の煮付け、冷やっこ、茄子の芥子漬け、玉葱とシメジとワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	黒伊佐錦 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	That's Right ジョージ・ベンソンのギターとボーカルの演奏
9/27	水	曇り一時雷雨のち晴れ	今日の都内は日中お昼頃に低気圧の接近で雷雨となる。午後は徐々に回復してきて夕方には青空が広がる。今夜は我がFsがパリーグのレギュラーシーズンを1位で終了するかどうかの大事な大事な最終戦の日。ホークス和田を打ち崩して遂に1位で終了した。おめでとうFs(^-^;)	レンコンと海老の天ぷら、米茄子の素揚げ、柳川鍋 夜は久しぶりに男の海監査役と大井町にある某蕎麦屋（S)で食事。	日本酒
9/26	火	曇りのち雨	今日の都内は朝のうちは曇りだったが昼前には雨が降り出し、夕方の帰宅時には風も強くなってきて荒れた天気になった。これは関東に接近した低気圧の影響で、明日午前中に掛けて関東東北地方では大雨に注意が必要だという。朝晩の気温は随分下がってきて20℃を下回りだしてきたので、そろそろパジャマも長袖に変えるときかな。 昨夜遅くまでの会議の続きを午前中から午後遅くまで行う。結論の中々でない会議なだけにお疲れである(^_^;)	金目の煮付け、冷やっこ、白菜の漬物、ほうれん草お浸し、玉葱とシメジとワカメ入り味噌汁、雑穀入り水菜の浅漬け菜飯	休肝日 昨夜の深酒を反省し今年43回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	Between You & Me／マリエル・コーマン With ヨス・ヴァン・ビースト・トリオ 大阪日本橋にある澤野工房がリリースしたオランダのJAZZトリオ、プラス女性ボーカルの演奏
9/25	月	晴れ	今日の鹿児島は晴れ。気温は関東とは違って朝晩は涼しいが日中は随分暑い気がする。。朝10時からの葬儀だったので前泊することになったおかげで朝はゆっくりすることができた。ホテルのレストランで朝食を摂ったあとタクシーで斎場へ向かう。会社関係者の受付を手伝いながら葬儀に参列し、後片付けを少し手伝った後にタクシーで鹿児島空港に向かう。羽田までのフライトはぐっすり眠りこける。夕方にオフィスに戻ったら今度は準備をしていた会議に途中から参加。終えたのは夜も10時を回っていた(^_^.)本当にお疲れの一日であった。	居酒屋メニュー 会議を終えた後は品川駅近くにある某居酒屋（R)で食事	生ビール、白岳、酔鯨
9/24	日	晴れ	今日の都内は雲ひとつ無い秋晴れ。こんな日はハイキング日よりだが、小生は会社の関係の葬儀に参列すために、日中は職場で弔電などの手配の確認を終えたあと、一緒に参列する社員とともに夕方のフライトで鹿児島に飛ぶ。空港からは1時間強ほどタクシーを飛ばして、ホテルにチェックインしたのは夜も遅くなったころ。近くのレストランで食事をして就寝する。これが鹿児島市内なら天文館に繰り出すのだが(^^ゞ	居酒屋メニュー	生ビール、黒白波	交響曲第1番ハ長調作品21、交響曲第3番変ホ長調作品55「英雄」／ベートーベン ベルナルト・ハイティンク指揮、ロイヤル・コンセルトヘボウ管弦楽団の演奏
9/23	土	晴れ	今日は秋分の日。暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、都内は晴れて涼しい一日だった。昨夜遅く会社関係の訃報が飛び込んできたため、通夜や葬儀に対して会社としての弔意を準備するため会社に出勤する。葬祭場所は鹿児島県であるため、連絡を取り合うだけでも大変であった。結局葬儀の前日夜となる明日夕方に現地入りして弔問することになった。	鰈の煮付け、冷やっこ、白菜の漬物、ほうれん草お浸し、玉葱と舞茸とワカメ入り味噌汁、雑穀入り水菜の浅漬け菜飯	黒伊佐錦 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	ピアノ三重奏曲第1番、第2番／ブラームス マリア・ジョアン・ピリスチのピアノ、オーギュスタン・デュメイのバイオリン、ジャン・ワンのチェロによる三重奏の演奏
9/22	金	晴れ	今日の都内は晴れて朝の気温も随分下がってきたので、出勤時にはスーツを着ていても汗をかかなくなってきた。台風の影響で北東からの風が強く吹いているが週末の影響はなさそうなのでホッとしている。 来週月曜日にある会議の資料作成や監査法人のヒヤリングなど今日は超多忙な一日。一度に5件の案件を抱えて並行処理していくのは、関係者の予定を調整するだけでも大変だ。	中華丼 仕事を終えたら夜も10時を回ってしまったので、近所のスーパーで中華丼の素を使って作る。	休肝日 帰宅したら夜も遅かったので体調を考えて今年42回目の休肝日を取得酎(^^ゞ
9/21	木	晴れ	今日の都内は晴れ。湿度も低めで気持ちが良い。しかし遥か南海には台風14号が発生し、この週末に関東接近の恐れがあるという。秋の到来は台風の上陸シーズンでもある。	焼き茄子、握り寿司 仕事帰りに、台湾からの出張者と品川駅近くにある某居酒屋（R)で飲み会があった。	生ビール	ルジタニア憧憬／マリオネット ポルトガルギターとマンドリンデュオ、マリオネットのポルトガル録音
9/20	水	晴れ	今日の都内は一日晴れ。朝は久しぶりに涼しくなって気持ち良く目覚め、日中も湿度が低いために快適である。仕事の方は明日以降連続する会議の準備でてんてこ舞いの忙しさに体もヒートアップ(^_^;)堪りませんな〜	水餃子温野菜添え、ワカメスープ、雑穀入り胚芽米ご飯 鍋にお湯を沸かしモヤシと水菜、ゴーヤを蒸しあげたのち、水餃子を茹でて皿に盛り、出汁醤油にごま油、ラー油、鎭江香酢を混ぜ合わせて上に掛けて食べる。	黒伊佐錦 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	ザ・ミステリー・ソナタ（ロザリオのソナタ／ビーバー エドゥアルト・メルクスのバイオリン演奏
9/19	火	晴れのち曇り一時雨	今日の都内は朝のうちは台風一過の快晴だったが午後にかけて徐々に雲が広がり、夕方には一時小雨が降る不安定な天気だった。昨夜イーグルスに勝って6月以来の首位に立ったFsは、今日もイーグルス戦に勝利して80勝一番乗りして首位をキープする。ここまできたらペナントレースを首位で終了できるよう残り4試合を悔いなく戦って欲しいものだ。	鯖の煮付け、ゴーヤの和え物、冷やっこ、白菜の漬物、玉葱と舞茸とワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	休肝日 今年41回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	愛の歌／ロベルト&クララ・シューマン バーバラ・ボニーのソプラノ、ウラジミール・アシュケナージのピアノによる演奏
9/18	月	曇り一時雨のち晴れ	今日の大阪は朝のうちは日本海を進む台風の影響で風雨が強かったものの、午後からは徐々に収まってきて晴れ間も見えるようになった。台風に吹き込む南風が運んでくる熱風で気温は31℃まで上がって久しぶりの真夏日に体も堪える(^_^;)日中は家庭菜園を手入れしに行くと立派な秋茄子が沢山収穫できて嬉しい。種蒔きした大根のもしっかり立ち上がってきていて間引いて1本仕立てにする。心配していた交通機関の乱れもそう大きくはなかったので、通常とおり夕食を摂ったあと夜のフライトで東京に移動する。	豚ロース肉とキャベツの味噌炒め、南京と大豆の炊き合わせ、モロヘイヤのお浸し、冷やっこ、オクラ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	キリン・円熟	無伴奏チェロ組曲（全曲） ＢＷＶ１００７〜１０１１／バッハ ロストロポーヴィッチのチェロによる演奏
9/17	日	晴れのち曇り一時雨	今日の大阪は台風の接近で南風が強く暑くなってきた。朝から神戸市にある兵庫県立美術館で開催中のアルベルト・ジャコメッティ展を鑑賞する。その後大丸ミュージアムKOBEで開催されている幻の棟方志功展を鑑賞する。美術展をハシゴするのは楽しいものだ。	お好み焼き	キリン・円熟	ザ・ルック・オブ・ラブ ダイアナ・クラールのヴォーカル
9/16	土	晴れ	今日の都内は晴れて暑さがぶり返す。九州には超大型の台風13号が接近していて被害が心配である。朝から職場に出勤し、昼から横浜であった会社関係の葬儀に参列してから大阪の自宅に帰る。	鯵の塩焼き、冷やっこ、ゴーヤの和え物、オクラ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	キリン・円熟	ライブ・イン・パリ／ダイアナ・クラール 2001年パリのオランピア劇場でのライヴ
9/15	金	曇りのち晴れ	今日の都内は朝のうちは曇り空だったが昼から久しぶりに青空が広がってきた。仕事は週末を迎えて追い込みに入り、ずっと席に座り続けていると腰が痛くなる(^^ゞ 午後から仕事の合間に、買い換えで不要になったノートPCを貰い受けたので、OSを再インストールしてからWinXP‐HEをアップグレードして個人用に仕立て上げる。貰い受けたPCを再生するには、OS再インストールが過去のデータを完全に消し去るために最適な方法だと思う。	鮭の塩焼き、冷やっこ、白菜の漬物、納豆、玉葱と舞茸とワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	休肝日 昨夜の深酒を反省し、今年40回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	パスト・プレゼント＆フューチャーズ チック・コリア・ニュー・トリオの演奏
9/14	木	曇り	今日の都内は曇り空。今日から久しぶりにスーツの上着を着て出勤するが、汗もかかずとても気持ちが良い。日一日と涼しくなって秋本番が一気にやってきたようだ。	焼肉、コムタンスープ 今日は英国から一時帰国した社員を囲んで品川駅近くにある某焼肉屋（T)で食事。	生ビール、ジンロ
9/13	水	雨	今日の都内は一日中小雨が降り続く肌寒い一日で気温は18℃と10月の気温にまで下がっていた。7月初め以来ずっと半袖シャツで出勤していたが今日からは長袖シャツにしたが、上着を着ても丁度良いくらいの気温に風邪をひかないいよう気をつけなければ。	ハンバーグ、冷やっこ、白菜の漬物、茶豆枝豆、玉葱と舞茸とワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	黒伊佐錦 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	エヴォリューション ジョン・ルイスのリーダーアルバム
9/12	火	曇りのち雨	今日の都内は一日中曇り空で夕方から小雨が降る肌寒い一日。気温は一気に下がって最高気温も25℃ほど、明日朝には22℃まで下がり、半袖では寒いかも知れない。 いよいよ公式戦も最終コーナーに入った日本のプロ野球。セリーグはドラゴンズが2位タイガースを5ゲーム離してマジックを減らしているが、パリーグではプレーオフ進出を決めたライオンズ、ホークス、そして我等がファイターズの3強が1.5ゲームの中で争っている1試合とて疎かに出来ない白熱した展開となっている。今夜はそのうち首位のライオンズとファイターズが直接対決する連戦の初戦があり、ファイターズが競り勝ってついに首位まで0.5ゲーム差まで詰め寄った。いよいよ大詰めのパリーグの争いはますます目が離せない。	マグロのとろろ山掛け、冷やっこ、白菜の漬物、玉葱とナメコとワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	黒伊佐錦 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ（全曲） ＢＷＶ１００１〜１００６／バッハ 千住真理子の演奏
9/11	月	雨のち曇り	今日の都内は未明から梅雨前線の通過による激しい雷雨があって昨夜までの真夏の空気は押し下げられていった。出勤時間帯には遠くで雷鳴は聞こえるものの雨は小降りになって曇り空に変わった。ここ数日真夏並みに暑さがぶり返していたのは漸く終わったようでやれやれである(^^ゞ 5年前の今日9月11日はアメリカ東部で4機の旅客機がハイジャックされ、そのうちの2機がニューヨーク世界貿易センタービルに突っ込むのをTV中継で目の当たりにするという衝撃的な体験をした。あれから5年が経ち世界は様々な意味で不安定な時代になってしまったようだ。罪のない一般市民を標的にするようなテロが正当化される理由付けは何処にも無いことは明白だが、彼らがTVに向って理由付けするのは当にそれを理由にしているだ。なんとい不条理なことだろう(^_^;)	鯖の味噌煮、冷やっこ、茄子の芥子漬け椀方風、白菜の漬物、玉葱とナメコとワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	黒伊佐錦 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	バイオリン協奏曲集／ヴィバルディ サイモン・スタンダッジのバイオリン、トレヴァー・ピノック指揮、イギリス室内管弦楽団の演奏
9/10	日	晴れ	今日の都内は晴れて真夏並みの南からの熱風が吹いた一日。朝から布団や毛布を天日干しすると午前中でフカフカになる。部屋の拭き掃除をすると顔や背中から汗が噴出してきて折角拭いたのに汗のシミがついてしまう。昼から駅前にある雑貨店へ行って新しい座椅子を買ってくる。今まで使っていたのはここに住みだした時に買ったもの。最初はこんなに長らく住むものだとは夢にも思っていなかったのだが、もう9年以上も使ったものだから、部屋に付属していたガス給湯器、エアコンの交換に続いて、テレビ、蛍光灯、炬燵も買い換えてしまった。思えば9年以上の単身赴任って異常ですよね(^_^;)	鰈の煮付け、冷やっこ、納豆、白菜の漬物、茶豆枝豆、玉葱とナメコとワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	黒伊佐錦 予め1：1に割り水して冷蔵庫で冷やして置いたのを飲む。	レクイエム・ニ短調 ＫＶ６２６（ジュースマイヤー版）／モーツァルト カール・リヒター指揮、ミュンヘン・バッハ管弦楽団&合唱団の演奏
9/9	土	曇りのち晴れ	今日の都内は朝のうちは曇っていたが徐々にくもが晴れてきて蒸し暑くなる。午前中は残務整理のため職場に出るが、午後から川崎に出かける。蒸し暑い駅構内からお店の中に入るとエアコンが冷気をガンガン吹き出していて汗が一気に引くのは嬉しいが、長らくいると体が逆に冷えすぎて気分が悪くなる。帰宅して夕食の支度をしたら熱めのシャワーでタップリ汗をかいて冷えた体を元に戻す。	銀ダラの西京味噌焼き、冷やっこ、納豆、白菜の漬物、南高梅梅干し、玉葱とワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	休肝日 連夜の飲酒を反省し、今年39回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	ベル・カント・オペラ・アリア集／ドニゼッティ・ベルリーニ・カヴァティーナ ロベルト・アラーニャのテノール、エヴェリー・ノ・ピド指揮、ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団の演奏
9/8	金	曇り一時雨	今日の都内は曇り空。昨日同様に梅雨前線に向かって南風が吹き込んでいるために気温は高めで、昨夜は久しぶりにエアコンをかけたまま就寝したら、朝の体調は最悪である。仕事の方は週末とあって整理することが多いため遅くなる。	秋刀魚、イナダ、白烏賊の刺身、だだ茶豆、ハマチカマ塩焼き、昆布茶漬け 仕事帰りに会社の後輩と蒲田駅近くにある某海鮮居酒屋（F)で食事	生ビール、磯自慢・本醸造、菊姫・にごり	無伴奏バイオリンのためのソナタとパルティータ（全曲）／バッハ 千住真理子のバイオリン演奏
9/7	木	曇り	今日の都内は曇り空で、梅雨前線に向かって南風が吹き込んでいるために気温は高め。今日は午前と午後にかけて部内の会議を行い、その後午後いっぱいかかって決まったことをまとめる作業を行う。作業はずっとパソコンで行ったので、席を立つ間もなくトイレに行くときだけが運動という最悪の状態^_^;)これでは体が持ちませんな〜	グリルシュリンプ、ポークバックリブ、ラムチョップ、サラダ、リブアイロースト 仕事が遅くなったので職場の3人で品川駅近くにある某ステーキハウス（B)で食事	ギネス、スタウト、赤ワイン、スパークリングワイン	クラリネット五重奏曲／ブラームス&ウエーバー リチャード・ストルツマンのクラリネット、東京弦楽四重奏団の演奏
9/6	水	曇り一時雨	今日の都内は曇り空。降水確率は相当高かったのだが、幸いにも都心では小雨程度で終わった。しかし四国では100ミリを超える豪雨が降って水害の報道もあって秋雨前線の活動に明日も注意が必要らしい。 今日は小生の誕生日。半世紀以上を生きた今、1歳を重ねるのは若い頃ほどの感慨も無いように思えるが、それはそれで感慨がある。今日はまた朝に皇位継承第3位の親王が誕生したという。先ずはおめでとうと言いたい。	銀ダラの西京味噌焼き、冷やっこ、納豆、白菜の漬物、南高梅梅干し、玉葱とワカメ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	休肝日 連夜の飲酒を反省し、今年38回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	スタンダーズVol．２ キース・ジャレット・トリオの演奏
9/5	火	晴れ時々曇り	今日の都内は台風の接近で湿度と気温が上がって蒸し暑い。幸いにも太平洋を北上するようで上陸する恐れはないそうだが、大型の台風だけに影響は大きいようだ。今夜は久しぶりにエアコンを点けたまま寝なければならないか。	黒胡麻豆腐、キビナゴの一夜干し、さつま揚げ、手羽先の塩焼き、砂肝の素揚げ、地鶏唐揚げ、博多水炊き 夕方に泉岳寺方面へ出かけていたので三田にあるにある某博多水炊きの店（F)で食事	エビス・生ビール、兼八、伊佐美、黒伊佐錦	スタンダーズVol．１ キース・ジャレット・トリオの演奏
9/4	月	晴れのち曇り一時雨	今日の都内は朝のうちは晴れていたが、午後にかけて徐々に曇ってきて夕方には一時小雨が降る。9月にはいって初めての週初め。仕事の方は相変わらず忙しいか(^_^;)	焼き肉、コムタンクッパ 仕事を終えた後職場の後輩と品川駅近くにある某焼肉屋（T)で食事	生ビール、マッコルリ	フレンズ・フォーエヴァー〜ケニーよ永遠に／ニールスH.Φ．ペデルセン・トリオ 小生の好きなピアノトリオの演奏
9/3	日	晴れ	今日の大阪は晴れ。今日は秋に蒔く大根やレタスの種や肥料をホームセンターに買いに行き、家庭菜園の手入れをする。伸びた雑草を刈り取り、畝を深く深く掘り返してから雑草や枯れ草を敷き詰めて有機肥料を撒き、再び土を盛って高い畝をつくる。その上に大根の種を丁寧に粒蒔きして散水しておく。その後オクラとシシトウに苦瓜を収穫したが、期待していた秋茄子は根の張り具合が良くないのか、切り戻しておいた枝が中々大きく伸びてこない。やはり梅雨時の手入れが上手くいかなかったため根の張りが悪かったのが影響しているのだ。この点は来年の反省点だろう。代わりに今年初めてチャレンジしている蔓アリインゲンが胡瓜が終わったネットを元気に昇り始めている。夕食後東京に移動。	茄子の茹で含め煮、豚角煮、芥子明太子、冷やっこ、シメジ入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	休肝日 今年37回目の休肝日を取得酎(^^ゞ	ギター協奏曲全集／ジュリアーニ ペペ・ロメロのギター、サー・ネヴィル・マリナー指揮、アカデミー・オブ・セント・マーティン・イン・ザ・フィールズの演奏
9/2	土	晴れ	今日の大阪は晴れ。9月から自宅マンションが長期修繕工事に入るため、ベランダにあるものを片づけする。先ずは一面に敷き詰めたレンガを片付けて部屋の中に入れる。200枚近くあるレンガの埃を払ってから片付ける作業は大変だった(^^ゞその後ベランダにある鉢植えの植物を部屋の中に入れてレンガの上に並べてみる。溜まった砂や土を箒で掃いて集め、残った砂埃を水を撒いて洗い流す。何も無くなったベランダはコンクリートの殺風景な空間に変わってしまった。	茄子と白菜の肉味噌炒め、川海老の素揚げ、冬瓜の煮物、長芋入り汲みだし豆腐、雑穀入り胚芽米ご飯	サッポロ・北海道生搾り、十字旭日・本醸造生原酒	フロム・ザ・ハート／マリエル・コーマン With ヨス・ヴァン・ビースト・トリオ 大阪日本橋にある澤野工房がリリースしたオランダのJAZZトリオ、プラス女性ボーカルの演奏
9/1	金	曇りのち雨	今日から9月。秋雨前線が通過した関東は午前中から雨が降り、気温も26〜27℃と一気に下がってきた。一雨ごとに涼しくなる秋はもうすぐそこだ。夕方のフライトで大阪に帰ると、大阪も今日から一気に秋めいていて、夜は窓を開けて寝ても快適に寝ることができた。窓の外からはコオロギなど秋の虫が鳴く声が聴こえてくるのは気持ちが良い。	豚冷シャブ、ゴーヤの和え物、アルファルファのサラダ、胡麻豆腐、舞茸入り味噌汁、雑穀入り胚芽米ご飯	サッポロ・北海道生搾り、さつま司	クラリネット五重奏曲／ブラームス&ウエーバー リチャード・ストルツマンのクラリネット、東京弦楽四重奏団による演奏