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日本酒・本格焼酎の公的機関
 
国税庁 国税庁  泣く子も黙る国税庁のサイト、酒類関係情報には国策としての酒類に関する法律や通達、酒類審議会議事録などの情報が満載
 
酒類総合研究所 酒類総合研究所  旧「国税庁醸造研究所」平成１３年４月から特別行政法人「酒類総合研究所」に改組、酒類鑑評会の実施内容や研究情報など、各種情報が充実
 
日本酒造組合連合会 日本酒造組合中央会  日本酒メーカーの総本山、日本酒に関する公式情報はここから発信している、酒造関連のリンク先も充実している、各県酒造組合の公式ページへのリンクは、椀方の酒蔵からどうぞ
日本酒・本格焼酎の私的研究機関
 
地酒メーリングリスト 地酒メーリングリスト  地酒情報のページです  日本酒の各種情報へのアクセスに便利
 
長期熟成酒研究会 長期熟成酒研究会  日本酒の熟成の事ならこのサイトから、会員のお蔵や熟成酒の紹介が充実
 
E-SAKE.COM E-SAKE.COM  11のお蔵が共同で運営する海外向け日本酒紹介＆通販サイト、海外の日本酒ファンは必読
 
SSI 日本酒サービス研究会（通称ＳＳＩ）  日本酒の飲食業会、酒販業界でのサービス研究を行っている、日本酒の「利き酒師」認定を行っている
日本酒・本格焼酎情報メディア
 
焼酎楽園 金羊社  本格焼酎・泡盛情報誌「焼酎楽園」出版元、いも焼酎、黒糖焼酎名鑑も発行
 
柴田書店 柴田書店  調理人や飲食店オーナーなど飲食業界のプロのため出版社、プロ向けだけあって業態別に細かく分類された出版物は詳細なもの、お酒関係では「居酒屋」がおすすめ、繁盛店の取材やメニュー紹介など、プロを志す人やありきたりの料理雑誌に飽きた人にぴったりの専門性が素晴らしい
 
ダンチュウ プレジデント社  「男子厨房に入る」から名前を付けた、男のための食に関する総合雑誌、時々特集で日本酒や本格焼酎を取り上げ、ダンチュウに掲載されるだけでプレミアになることもあるほど影響度は大
 
フルネット 株式会社フルネット  日本酒情報の出版社、利き酒イベントなども開催
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